Składniki
Sok z owoców czarnego bzu
Czarny bez sok 100%. Pojemność netto: 1000 ml
Bez konserwantów. Bez dodatku cukru. Zawiera naturalnie występujące cukry.
Właściwości
W medycynie ludowej czarny bez był ceniony „od zawsze”. Uważano, że zastępuje on całą aptekę. Do tego przypisywano mu właściwości magiczne. Bez czarny stosowany był przez nasze babcie. Jego owoce nie nadają się do spożycia na surowo. Jagody czarnego bzu są jednym z najbogatszych źródeł antocyjanów, które stymulują system immunologiczny.
Świeże owoce nie nadają się do spożycia, dlatego najlepiej przygotowywać z nich sok. Bez zawiera dużo witaminy A, B1 i B2, ale też flawonoidy, kwasy organiczne, garbniki, pektyny, enzymy i biopierwiastki, np. jod. Owoce bzu czarnego są uznawane za skuteczne środki usuwające szkodliwe produkty przemiany materii.